Come si fa il Food Styling e come si possono creare delle foto food che siano belle da postare sui social?
Ormai si sa, bisogna esserci sui social e bisogna esserci bene.
Le foto brutte non le vuole vedere più nessuno quindi, se non ci si vuole avvalere di un fotografico professionista che viene con la sua macchina da 4000€, dobbiamo fare il possibile per creare bei contenuti con quello che abbiamo.
Come creare quindi delle foto instagrammabili in pieno stile food styling per il proprio feed, che piacciano e coinvolgano la nostra audience?
In questo articolo di parlo proprio di questo, vediamo insieme quindi quali sono i miei X consigli per fare foto belle per Instagram nel settore food, ma non solo. (questi consigli sono applicabili a tutti i tipi di prodotto).
1. Utilizza la luce naturale
Chi fa foto a livello professionale lo sa, non c’è niente di meglio della luce Naturale per scattare foto.
Quindi fai tuo questo concetto, prendi il tuo bel piatto e comincia a fare foto vicino ad una finestra.
Questo è fondamentale per poter dare luce naturale al tuo piatto.
Noterai quanto la foto abbia già un look molto più professionale e ti come ti starai avvicinando al food styling.
Attenzione però alla luce diretta del sole, perché potrebbe creare ombreggiature contrastanti sul piatto.
La cosa migliore come dicevo prima sarebbe utilizzare una finestra per scattare le nostre foto, ma qualora fossimo all’aperto utilizza l’HDR per aiutare il bilanciamento, e cerca di scattare foto non quando il sole è perpendicolare al piatto.
Se scatti vicino ad una finestra invece, ti consiglio ti filtrare la luce tramite un panno bianco in modo da rendere tutto ancora più smooth.
In alternativa se non puoi usufruire di luce naturale, puoi sempre avvalerti di luci artificiali professionali, come questo prodotto.
2. Aggiusta l’esposizione sul telefono o sulla fotocamera
I telefoni di ultima generazione sono in grado di regolare l’esposizione con un semplice tocco.
Prendi la tua inquadratura e poi fai un tocco sulla parte più luminosa dell’immagine, vedrai che l’esposizione si regolerà, se vedi che l’immagine diventa troppo buia regola l’esposizione cliccando su un punto meno luminoso.
Puoi anche regolare l’esposizione andando sulla funzione PRO del telefono.
Per quanto riguarda le fotocamere, io consiglio sempre di utilizzare la versione manuale per poter gestire gli ISO, i tempi e il diaframma.
Mantenere gli iso bassi ti permetterà di avere maggiore qualità, l’esposizione però è importante che sia corretta.
3. Non utilizzare lo zoom nel tuo Food Styling
Lo Zoom, soprattutto sui telefoni, finisce per far perdere di qualità all’immagine, quindi cerca di non utilizzarlo mai.
A meno che tu non abbia una fotocamera professionale con una focale variabile, non utilizzare mai lo zoom.
Piuttosto avvicinati al soggetto, ma ricordati di mantenere le proporzioni nelle foto.
4. Scatta da diverse posizioni per un perfetto food styling
Le foto non si pagano se sei tu a scattarle, quindi scatta utilizzando diverse angolature e posizioni.
Una volta che avrai la tua serie di foto, potrai scegliere quelle che appaiano migliori dal punto di vista social.
5. Se non hai idee, scatta dall’alto
Per quanto riguarda il settore food, scattare dall’alto è sempre una buona idea.
Magari peccherai di creatività perché le foto dall’alto sono già state utilizzate, e anche tanto, ma almeno avrai una foto instagrammabile e pronta per essere pubblicata.
Questo è fondamentale per il food styling.
6. Utilizza la griglia per fare le giuste proporzioni
Sia i telefoni che le fotocamere professionali hanno la funzione di poter inserire la griglia sullo schermo.
Questo ci aiuta tantissimo per dare le giuste proporzioni alla foto e tenere il soggetto perfettamente al centro dell’immagine.
Prova ad utilizzarla e noterai subito la differenza nelle tue foto.
7. Food styling significa editare le tua foto
Come già saprai ci sono tantissimi programmi di editing e applicazioni per telefono con cui poter editare la nostra foto.
Io utilizzo prevalentemente lightroom mobile che offre le maggiori funzionalità in modo gratuito, ma consiglio anche Snapseed e Picsart.
Editare la tua foto significa darle un look più professionale e accattivante, e sicuramente più instagrammabile.
8. Componi la tua foto
Utilizza degli accessori e tutto quello che hai a disposizione per comporre la tua foto.
Non limitarti ad inserire il tuo piatto al centro della foto, ma abbelliscila con qualche elemento per renderla ancora più instagrammabile.
Noterai subito che le tue foto avranno un look molto migliore.
9. Scatta con una fotocamera in RAW e fai level up
Scattare in formato RAW ti farà fare level up come qualità delle foto.
Alcuni cellulari di ultima generazione consentono già di poter scattare in raw.
Ma cosa è il RAW? E’ un formato foto, solitamente i cellulare scattano in jpeg, che ti consente di poter editare la foto in modo più professionale, alterando la foto senza rovinarne i dettagli.
Se sei interessato ad acquistare una fotocamera perfetta per il food styling guarda questa.
10. Dai una simmetria alle tue foto
Gli angoli e le altre forme devono comunicare fra loro.
Osserva il tuo soggetto, compinilo dandogli una simmetria e vedrai sin da subito che la tua foto sarà molto più instagrammabile.
11 . Utilizza i giusti colori nel tuo food styling
Nel settore food i colori sono tutto!
Non creare delle composizioni con colori scuri e poco vivi, altrimenti la tua audience non sarà attratta da essi.
Utilizza piuttosto dei colori vivi come il verde, il rosso e il giallo.
Mixa tutto insieme e poi accendili con la tua app di editing foto.
12. Abbellisci il tuo piatto con qualcosa di insolito
Lo sapevi che alcuni fotografici abbelliscono i piatti dei locali food con cose che non dovrebbero mai stare dentro un piatto commestibile?
Di cosa sto parlando? Per esempio dell’olio per la macchina per rendere più unto un hamburger o lo spray staccante per rendere le nostre foglie di basilico più luminose.
Ovviamente questi trucchi li puoi utilizzare solo se poi il cibo non lo mangi o non lo servi ai tuoi clienti :-D.
